본참치
В Bon Chamchi приходят неравнодушен к сашими из тунца – это основное блюдо японского ресторана именитого повара, удостоенного наградами.
В Bon Chamchi приходят неравнодушен к сашими из тунца – это основное блюдо японского ресторана именитого повара, удостоенного наградами.
Меню состоит из 6-ти основных сетов: Спешл, Голд, Премиум, VIP, VVIP, Чхамчхи Омакасэ.
Различие трех основных сетов:
Спешл 스페셜 참치회 – используют нарезку из спинной части и брюшка большеглазого тунца, а также спинную часть и нарезку из головы желтоперого тунца.
Голд 골드 참치회 – кусочки разных частей черного тунца.
Премиум 프리미엄 참치회 – нежнейшие кусочки черного тунца.
В дополнение к сашими приносят различные закуски: овощные салаты, суши, три вида супов, водоросли вакамэ в соусе, свежие моллюски, креветки, сезонные морепродукты, имбирь и многое другое. В меню есть рис, пибимпап с морепродуктами, суши, мини-сашими из тунца и супы.
Шеф-повар лично подкатывает на подносе голову тунца к каждому столику и угощает гостей самой вкусной и деликатесной частью рыбы.
В процессе трапезы предлагают настойку из глаза тунца.
С 11:30 до 14:30 – обильный бизнес-ланч: сет Обычный (참치회정식) и сет Специальный (참치회특정식). Живая очередь.
На вечер лучше забронировать стол.
Режим работы
с 11:30 до 22:30 (перерыв с 14:30 до 17:00). Выходной воскресенье
Номер телефона
051-463-3737
Адрес
부산 중구 중앙대로81번길 9 1층
1st floor, 9, Jungang-daero 81beon-gil, Jung-gu, Busan,
Метро
Метро: оранжевая ветка, станция Jungang, выходы номер 15 и 17, пешком 2 минут.
Выберите ваш район
